Iako je ponuda povrća i voća šarenolika na Velikoj pijaci, zimnica se još uvijek ne priprema. Prodavci očekuju veću potražnju u narednih mjesec dana.
Slavko Đukić, prodavac kaže da je slaba priporema zimnice.
“Jer dosta su cijene visoke, kupovna moć je vrlo mala, ali tu i tamo se kupuje voća – šljive, pa pekmez prave, ali bogomi u manje nego što je to bilo ranije, treba dosta da se izdvoji za spremanje zimnice. Šargarepa, luk, to opet prolazi, kupus. Od prije godinu dana cijena kupusa sa 30 centi porasla je na euro, ona se zadržala na euro, ali opet je to visoka cijena po kilogramu”, kaže Đukić.
Blažo Ceklić, prodavac očekuje da će se interesovanje poovećati kad malo zahladi.
,,Počeli smo malo da radimo oko toga, do kraja mjeseca biće malo hladnije, pa ćemo početi da iznosimo na tezgu. Kakve su cijene namirnica za zimnicu? Ja ću imati iste kao prošle godine, 4 eura kilo, a na kantu biće i jeftinije”, kaže Ceklić.
Prodavac Dejan Bjelanović kaže da su cijene malo skočile ali da se nada da će za desetak dana početi i zimnica.
“Jedino što je do sada išlo je za pekmez, šljiva, sad više ni nje nema, ostala je još jedna tura”, kaže on.
Alma Rešetar, prodavačica kaže da je pomalo prodaja počela ali da iuma još vremena.
“Ima vremena još ..Kakve su cijene namirnica? Paprika, kupus, paradajz krastavac, zelena salata…nisu skupe, bar kod mene nisu skupe”, kaže Rešetar.
A među kupcima mišljenja su podijeljena i dok uglavnom stariji pripremaju zimnicu i smatraju da je isplativo, neki su odustali, jer kako kažu, namirnice su mnogo skupe.
Prodavci tvrde da će za zimnicu u ponudi imati kvalitetno povrće, a za one koji nemaju dovoljno vremena da je priremaju kod kuće – moći će da kupe i gotove zimnice.
